(Kellija Sikkema/Unsplash) Tā kā bažas par koronavīruss aug, roku dezinfekcijas līdzeklis ir ļoti pieprasīts. Biologs Džefrijs Gārdners skaidro, kāpēc alkohols ir galvenā roku dezinfekcijas līdzekļa sastāvdaļa un kāpēc viņš neiesaka gatavot sev piederumus mājās.
1. Kāpēc alkohols ir galvenā sastāvdaļa lielākajā daļā roku dezinfekcijas līdzekļu?
Alkohols efektīvi nogalina dažāda veida mikrobus, tostarp abus vīrusi un baktērijas, jo tas izvēršas un inaktivē to proteīnus . Šis process, ko sauc denaturācija , kroplos un bieži nogalinās mikrobu, jo tā proteīni izvērsīsies un salips kopā.
Siltums var arī denaturēt dažus proteīnus – piemēram, vārot olu, sacietējušie olu baltumi ir denaturēti proteīni.
2. Alkohols ne pārāk labi nogalina dažus mikrobus – kāpēc gan ne?
Ir dažādi baktēriju un vīrusu veidi, un dažus veidus alkohols iznīcina vieglāk. Piemēram, E. coli baktērijas, kas var izraisīt pārtikas izraisītas slimības un citas infekcijas , ir ļoti efektīvi nogalināja alkohola ietekmē koncentrācijās virs 60 procentiem.
Dažādu baktēriju ārējās virsmas atšķirības padara alkohola dezinfekciju efektīvāku pret dažām baktērijām nekā citām.
Tāpat dažiem vīrusiem ir ārējais iesaiņojums, ko sauc par aploksni , savukārt citi ir bez aploksnes. Alkohols efektīvi iznīcina apvalkotos vīrusus, tostarp koronavīruss , taču tas ir mazāk efektīvs bezapvalka vīrusu iznīcināšanā.
Neatkarīgi no tā, vai mēģināt iznīcināt baktērijas vai vīrusus, daudzi pētījumi ir atklājuši, ka alkohola koncentrācija ir Nepieciešami 60 procenti vai vairāk lai būtu efektīva.
3. Ja 60 procenti alkohola ir labs, vai 100 procenti ir labāks?
Pārsteidzoši, nē. Olbaltumvielu denaturācija faktiski darbojas ātrāk, ja nelielu daudzumu ūdens sajauc ar spirtu. Un tīrs alkohols iztvaiko pārāk ātri, lai efektīvi iznīcinātu baktērijas vai vīrusus uz jūsu ādas, it īpaši ziemā, kad gaiss ir mazāk mitrs.
Izmantojot 100 procentu alkoholu, jūsu āda ļoti ātri izžūst un kairinātos. Tas var likt jums netīrīt rokas tik bieži, cik nepieciešams.
Tāpēc lielākā daļa roku dezinfekcijas līdzekļu satur mīkstinoši līdzekļi , kas ir maisījumi, kas palīdz mīkstināt un mitrināt ādu.
4. Vai mājās gatavoti roku dezinfekcijas līdzekļi ir laba ideja?
Manā skatījumā nē. Tiešsaistē, iespējams, redzēsit “dari pats” formulas, tostarp tādas, kurās tiek izmantots degvīns. Tomēr degvīnā parasti ir 80 procenti, kas nozīmē, ka tajā ir tikai 40 procenti alkohola. Tas nav pietiekami augsts, lai efektīvi iznīcinātu mikrobus.
Spirts, kas atrodas jūsu vannas istabā griezumu un skrāpējumu novēršanai, varētu šķist laba alternatīva, taču, ja jau atrodaties izlietnes tuvumā, labākā izvēle ir nomazgā rokas ar ziepēm un karstu ūdeni.
5. Vai roku dezinfekcijas līdzekļa derīguma termiņš beidzas?
Lielākā daļa komerciālo roku dezinfekcijas līdzekļu darbojas pāris gadus, ja tie tiek pareizi uzglabāti, un tiem ir norādīts derīguma termiņš.
Viena lieta, kas jāpatur prātā, ir tas, ka alkohols ir gaistošs, kas nozīmē, ka laika gaitā alkohols lēnām iztvaiko un dezinfekcijas līdzeklis zaudēs spēju efektīvi iznīcināt vīrusus un baktērijas. Tomēr, ja pašlaik ir tik liels pieprasījums pēc roku dezinfekcijas līdzekļa, jūs, visticamāk, neiegādāsities tādu, kura derīguma termiņš ir beidzies.
Džefrijs Gārdners , bioloģijas zinātņu asociētais profesors, Merilendas Universitāte, Baltimoras apgabals. 
Šis raksts ir pārpublicēts no Saruna saskaņā ar Creative Commons licenci. Lasīt oriģināls raksts .